Descrizione

Il Fiano di Casa Primis è un vino bianco raffinato ed elegante, ottenuto da uve Fiano, un vitigno a bacca bianca originario del sud Italia, particolarmente apprezzato per la sua complessità aromatica e la sua capacità di evolvere nel tempo. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, impreziosito da delicati riflessi dorati che ne anticipano la ricchezza sensoriale. Al naso regala un bouquet avvolgente e armonioso, con profumi floreali di fiori bianchi e sfumature fruttate di pera, mela e agrumi, arricchite da eleganti note di nocciola tostata, miele e leggere sfumature di erbe aromatiche.
Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con una piacevole acidità che dona freschezza e una persistenza gustativa che lascia emergere lievi sentori minerali e un finale morbido e avvolgente.

Il Fiano di Casa Primis è perfetto per accompagnare una grande varietà di piatti. Si abbina con eleganza agli antipasti di mare, come carpacci e tartare di pesce, ma anche a primi piatti delicati a base di pesce e crostacei, come risotti ai frutti di mare o linguine alle vongole. La sua struttura ben bilanciata lo rende ideale anche in abbinamento a carni bianche cucinate con salse leggere, formaggi freschi e a media stagionatura, e piatti vegetariani a base di verdure grigliate o gratinate.
Perfetto per le calde serate estive o per occasioni speciali, questo vino esprime al meglio le sue caratteristiche se servito a una temperatura di 8-10°C, esaltando la sua freschezza e il suo profilo aromatico raffinato.

Il Fiano di Casa Primis rappresenta la scelta perfetta per chi cerca un vino bianco elegante e avvolgente, capace di coniugare finezza e carattere, ideale per esaltare i sapori della cucina mediterranea e offrire un’esperienza di degustazione unica e indimenticabile.

Qui puoi consultare la scheda tecnica del vino Fiano di Casa Primis:
SCHEDA TECNICA FIANO