Descrizione

Il Negroamaro di Casa Primis, ottenuto al 100% da uve Negroamaro, è un vino rosso prodotto in Puglia, che esprime appieno l’intensità e la profondità di un vitigno autoctono di grande pregio, capace di incarnare la tradizione enologica italiana.
Con il suo colore rosso rubino intenso, arricchito da affascinanti riflessi violacei, questo vino si presenta come un autentico ambasciatore della ricchezza del territorio pugliese, offrendo un’esperienza visiva che anticipa la complessità del suo profilo organolettico. Al naso, il Negroamaro di Casa Primis sprigiona un profumo intenso e fresco, in cui si fondono armoniosamente delicate note di piccoli frutti rossi con un accenno speziato di cannella, creando un bouquet aromatico che cattura i sensi e prepara il palato a un viaggio di sapori equilibrati e ben definiti. In bocca, il vino si rivela succoso e pieno, con una struttura di media intensità che riesce a bilanciare perfettamente il frutto maturo con una solida presenza tannica, offrendo un gusto armonico che si presta ad abbinamenti ideali con piatti ricchi e saporiti.

Questo Negroamaro si abbina perfettamente a carni pregiate come arrosti, carne alla brace e agnello, oltre a formaggi stagionati e a pasta dura, esaltando ogni piatto con la sua capacità di armonizzare la complessità dei sapori della cucina italiana. La cura nella selezione delle uve e le tecniche di vinificazione artigianale adottate da Casa Primis rendono questo vino un vero e proprio emblema della tradizione pugliese, capace di trasmettere in ogni sorso la storia e la passione per un territorio ricco di cultura e autenticità.

Il Negroamaro di Casa Primis rappresenta dunque una scelta eccellente per chi desidera degustare un vino rosso intenso e armonico, ideale per arricchire i momenti conviviali e valorizzare piatti della tradizione italiana, offrendo un’esperienza enogastronomica indimenticabile e un legame profondo con la terra d’origine.

Qui puoi consultare la scheda tecnica del vino Negroamaro di Casa Primis:
SCHEDA TECNICA NEGROAMARO