Descrizione

Il Crusta è un vino rosso barricato di eccellenza ottenuto esclusivamente da uve Nero di Troia, uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione Puglia.
Questo vino artigianale, che incarna la tradizione enologica locale, si distingue per il suo intenso colore rosso rubino arricchito da riflessi granato, testimonianza della sua struttura complessa e dell’affinamento in botti di rovere. Al naso offre un bouquet aromatico ricco e avvolgente, in cui si fondono intensi sentori di confettura di frutta matura. Delicate note di spezie e un tocco inconfondibile di vaniglia, sono gli elementi che conferiscono a questo vino una personalità unica e inimitabile.

I tannini, evidenti ma maturi e setosi, creano un perfetto equilibrio al palato, donando a questo vino di grande struttura una consistenza robusta e armoniosa, capace di esaltare ogni piatto con cui viene abbinato.
Si presta magnificamente ad accompagnare arrosti succulenti, brasati tradizionali e grigliate, esaltando i sapori intensi e autentici della cucina mediterranea. Compagno ideale per salumi pregiati e formaggi stagionati come il Pecorino, il Parmigiano Reggiano e altri formaggi a pasta dura.

Grazie alla sua versatilità e alla capacità di esprimere in ogni sorso i profumi e le tradizioni della Puglia, questo vino rosso barricato è un invito a scoprire l’arte del vino pugliese, dove ogni bottiglia racconta una storia fatta di passione, tradizione e innovazione, rendendo ogni esperienza enogastronomica un momento indimenticabile.

Qui puoi consultare la scheda tecnica del vino Crusta di Casa Primis:
SCHEDA TECNICA CRUSTA