Descrizione

Il Monrose di Casa Primis è un vino rosato biologico di alta qualità, prodotto nel cuore della Puglia. Ottenuto da uve Nero di Troia in purezza, questo vino esprime al meglio le caratteristiche di uno dei vitigni autoctoni più affascinanti del territorio. Il Nero di Troia è noto per la sua struttura e il suo profilo aromatico unico, che si riflette perfettamente in questo rosato dal carattere elegante e sofisticato.

Color rosa tenue, brillante e luminoso, che richiama le sfumature più delicate dei tramonti estivi pugliesi. Alla vista è accattivante e raffinato, preannunciando un’esperienza sensoriale avvolgente. Il bouquet olfattivo è intenso e ben definito, con note di frutti rossi freschi, come fragoline di bosco e ribes, accompagnate da sentori di melograno e delicati accenti floreali, che conferiscono al vino una piacevole complessità aromatica. Al palato, il Monrose si distingue per la sua freschezza e sapidità, caratteristiche che lo rendono estremamente piacevole e dissetante.

Grazie alla sua versatilità, il Monrose di Casa Primis è perfetto per numerosi abbinamenti gastronomici. Si sposa alla perfezione con antipasti di mare, come carpacci di pesce, ostriche e crostacei, esaltandone la delicatezza e la freschezza. Ideale anche con crudi di pesce, tartare di tonno e gamberi, grazie alla sua acidità bilanciata che ne esalta i sapori. Tra i primi piatti, si abbina splendidamente a pasta con verdure di stagione, risotti leggeri e piatti a base di pesce, come spaghetti alle vongole o risotto alla pescatora. Perfetto anche con insalate, formaggi freschi, carni bianche delicate.
Per apprezzarne al meglio tutte le sue sfumature, si consiglia di servire il Monrose a una temperatura di 8-10°C, così da esaltare la sua freschezza e le sue delicate note aromatiche.

Il Monrose di Casa Primis rappresenta una scelta eccellente per chi desidera un vino rosato elegante, raffinato e dal carattere distintivo. Ideale per essere degustato in una serata estiva, in riva al mare o in un’elegante cena all’aperto, questo rosato è l’emblema della convivialità e dell’eccellenza vinicola pugliese, perfetto per chi ama i vini freschi ma con una personalità decisa e inconfondibile.

Qui puoi consultare la scheda tecnica del vino Monrose di Casa Primis:
SCHEDA TECNICA MONROSE